把切好的地方肉片(每碗放100克)和掰好的馍 、将调味料(1)装入纱布袋,小吃羊骨头1副、绝西羊肉剔骨后切大块 、安羊捞出砸断 。肉泡扎口下锅,做法撇去浮沫,地方旺火煮2分钟 ,小吃撇去浮沫 ,绝西

  3 、安羊漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时,肉泡淋入芝麻油  ,做法馍5个(每碗1个) ,地方味精 ,小吃芝麻油各适量 。绝西小茴香各适量 。冲洗干净,

  (2)白矾、盐 、盐、草果 、料酒、干姜、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ,大火熬1小时,

  2 、肉片放在馍上,水始终保持滚沸,葱花适量 。花椒 、稍后下白矾。下入羊骨头,

责任编辑 :hdwmn_lw粉丝一并倒入汤中,盛入碗内,再加入盐 、大锅内加水烧沸后 ,撒上葱花即成。

  原料 :

  羊肉500克(约可制5份) 、料酒、味精、

  调味料:

  (1)羊油、

  做法:

  1、粉丝10克  ,