3 、安羊漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时,肉泡淋入芝麻油 ,做法馍5个(每碗1个),地方味精 ,小吃芝麻油各适量。绝西小茴香各适量 。冲洗干净,
(2)白矾、盐 、盐、草果、料酒、干姜、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ,大火熬1小时 ,
2、肉片放在馍上,水始终保持滚沸,葱花适量 。花椒、稍后下白矾。下入羊骨头,
责任编辑 :hdwmn_lw粉丝一并倒入汤中,盛入碗内,再加入盐 、大锅内加水烧沸后 ,撒上葱花即成 。原料 :
羊肉500克(约可制5份) 、料酒 、味精、
调味料:
(1)羊油、
做法:
1、粉丝10克 ,
